五一去海南，10款“低调小吃”记住吃，全是本地人心头好，别错过。五一假日你是怎样过的呢？肯定有不少人挑选带上家人一同出游啦，碧海蓝天空心好的海南便是不错的挑选哦，假如你觉得淄博烧烤人太多，咱们能够先来海南，然后错开顶峰再去淄博吃烧烤也行呀。来海南玩天然少不了要吃吃喝喝啦，下面分享10道海南的特征小吃，都是海南公民的心头好呀。
1、薏粑（椰子粑粑）
薏粑也叫，椰子粑粑，糯米粑粑，海南公民称它为yibua(海南话)，是海南的传统小吃，也是在海南十分普遍的一道传统小吃，当地人逢年过节、入新宅、小孩满月周岁都会做上这道小吃，不仅好吃解馋，还标志着喜庆、吉祥、夸姣，甜蜜。软糯的糯米团包裹着炒香的红糖椰丝，十分好吃。
2、陵水酸粉
陵水酸粉是海南省的一种特征小吃，酸辣甜香，因为由海南省陵水黎族自治县，制造的酸粉最为正宗，所以也习气称之为：陵水酸粉，在海南各个市县都能吃得到，不同区域也会做一些相应的改良，粉很细，，调配上一些配料：韭菜、鱼仔干、牛肉干、鱼饼丝等等，淋上特制的酸甜酱料，最终调配上海南本地的黄灯笼辣椒酱吃，滋味简直yyds。
3、海南粉（海口腌粉）
海南粉是海南省最具特征的小吃之一，特制的米粉，口感爽滑筋道，调配上鲜榨花生油等调料，再加上花生，酸菜等小吃吃着滋味超赞的，即可凉拌又可加汤，加上浓郁的卤汤汁，也是十分不错的，海南公民早餐都喜爱来上一碗海南粉，开启夸姣的一天。来海南不妨也品尝一下这道早餐海南粉。
4、猪肠粑
猪肠粑是万宁最具代表性的小吃之一，许多人都爱吃，当然除了万宁海口许多市县区域也有这道甘旨，食材和用料跟椰子粑粑是类似的，仅仅猪肠粑的馅料是用老椰肉、红糖、花生馅的甜美浓郁，外婆是煎过的酥脆软糯，好吃又解馋。
5、海南清补凉
海南清补凉我们都十分了解了，每一个来海南的人几乎都必须要品尝的当地小吃，尤其是在夏天，炎热的气温来上一碗冰凉的海南清补凉，简直不要太舒畅啦。有椰奶清补凉和椰子水清补凉，一个是椰奶的浓香，另一个则是椰子水的清新，配料也许多样，有绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣，还有鹌鹑蛋、芒果丁、西瓜丁、菠萝丁等等，多达20几种。根据自己的喜好来添加。
6、糟粕醋
糟粕醋是海南省文昌市铺前镇的一种传统小吃，是酿酒过程中发生的酒糟发酵发生的酸醋作为汤料，然后调配上一些秘制的配料调制出来的一种酸汤底，调配上海南地域特征的海鲜食材，还有一些动物内脏，鱼虾海草等食材一同简直是绝配，既能够归纳食材的香味，调配上配料：辣椒、糖、蒜末等，吃起来更鲜香了。
7、芒果连绵冰
海南书院热带区域，芒果也是海南盛产的热带生果之一，尤其是每年的夏天，芒果开端大量上市了，这个时节能够有许多芒果吃，因此在海南也有一些用芒果制造的经典美食，芒果粉肠、芒果连绵冰等等，都是十分清凉的夏日甘旨小吃，来海南一定要尝尝。
8、斑驳、咖啡千层糕
海南也是斑驳叶的栽培产地，斑驳也在东南亚一带比较常见，常常用在烹饪料理里，是一种特别的植物香料，也是天然的植物染色剂，斑驳叶打出来的汁碧绿，调配上马蹄粉做成的斑驳千层糕，看着就十分诱人，还有椰浆口味、咖啡口感的千层糕，也是在海南必不可少的小吃之一。
9、椰子冻
椰子冻也是近年来十分受欢迎的一种夏日饮品小吃之一，十分适合在炎热的海南吃，椰子冻是一道以吉祥丁粉、椰汁、新鲜椰子、糖为主料制成的美食。海南本身便是椰子的产地，因地制宜，调配上配料做成的椰子冻，冷冻起来吃爽滑Q弹，口感细腻，吃起来真的太解暑又解馋。
10、后安粉
后安粉也是海南的名小吃之一，起源于万宁的后安镇，然后传遍整个海南，制造原料主要有猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等。慵懒的早餐来上一碗浓汤的后安粉下肚，开启元气满满的一天，粉条是手工石磨磨成米粉，调成粉糊后用蒸盘烫成白嫩晶莹的粉皮，爽滑好吃。吃的时候配上一小勺的蒜头油，炸粿，来点黄南的黄灯笼辣椒调配，滋味那叫一个绝。
Lily美食谈小贴士：
以上便是10款海南十分经典的特征小吃，都是海南当地人的“心头好”，五一来海南可别错过了哦，除此之外，还有一些海南儋州的米烂、鸡屎藤糖水等等，也是十分不错的。照着这个吃准没错。五一来海南，10款当地有名的小吃，记住尝尝，本地人心头好，真香。
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