老话说“民以食为天”，一年四季，一日三餐，吃是生计的刚需，商场天然的广大，只需不是出现极端特别的状况，餐饮商场几乎永久不会枯竭，也没有什么周期性。

餐饮业的入行门槛也低，对创业者来说几乎没有任何要求，无论南北美食，家常饭菜，早餐宵夜，中华特色小吃教程都能在不同的当地生根发芽。出资也是可大可小，非常的活络，回笼资金快，这是创业的首要方向之一。

对于许多首次进驻餐饮业，手头资金又不多的个体创业者，卖一些街头的小吃是很好的挑选。小吃出资小，回报高，人工少，千万别小看这些不起眼的街头小吃，有些比现在火爆的烧烤业还要赚钱，运营本钱远远低于烧烤，同享三种“本小利高”的街头小吃。

1、铁板豆腐

央视新闻曾报导过浙江义乌的一对“95后”夫妻，他们运营了一个小货摊，专门卖铁板豆腐和琅琊马铃薯，一天出售额高达9000元，豆腐和马铃薯的本钱都很低，一天实践赚个大几千元是没什么问题的。

这种铁板类的小吃出餐是非常快的，品类也许多，如铁板炒饭，铁板年糕，铁板章鱼等，一次能做好几份，需求的人工较少，假设人流量安稳，制作的小吃味道又不算太差的话，销量是不必忧愁的，赚钱的速度很快。

2、棉花糖

棉花糖是小孩子们的独爱，不但是食物，也是一种不错的玩具，棉花糖的本钱非常低，一根制作好的棉花糖物料本钱只有几毛钱，价格却都在5元以上，制作高级点的花样棉花糖，价格可逾越10元。

棉花糖在孩子集合的当地，如游乐场，公园，电影院等地，根本都是求过于供的，常常看见围成一团买棉花糖的小朋友，一天出售百余个不成问题，人工只需求一个，简单省劲，赚的钱却不会少。

3、串串香

串串原本是四川区域的特色小吃，在川渝的街头巷尾，随处可见大大小小的串串店肆，各家都有自己一起的锅底配方，热火朝天的一锅红汤以及那一大把的竹签，把荤的、素的往竹签上一穿，几个朋友三三两两的围坐在一同，想吃什么自助的拿什么，丰俭由人，按照自己的喜欢来吃，气氛火热轻松。

串串香现在几乎在每个城市里都有，街头巷尾处处都是卖串串的店，有街边摆摊的，也有做成规划开店的，串串店一般都能坚持很长时刻，因为这真的是一种“本小利高”的生意，一片马铃薯、一个鸡爪、一串牛肉都能卖出远高于本钱的价格，加上串串也无需大厨，锅底买一些靠谱的品牌制品料就行了，无论是经营本钱还是人工本钱都不高，获利却很大。

——老井说——

餐饮业虽然赚钱，但也是一个辛苦的行业，起早贪黑，累的回家倒头就睡也是常态，售卖小吃虽然本小利高，但对选址却非常重要，人流量大的当地和少的当地出售额有大相径庭，而好的当地往往都已经有人占有，也有着自己的烦恼。您还有什么感觉特别赚钱的餐饮项目，能够一同同享给咱们评论。

 

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